Matcha Tee

Unser Ceremonial Matcha wird aus den jüngsten Blättern der ersten Ernte gewonnen und eignet sich perfekt für den puren Genuss mit Wasser. Der Premium Matcha hat ein etwas kräftigeres Aroma und ist ideal für Matcha Latte, Smoothies und Rezepte.

Gib 1–2 g Matcha-Pulver (ca. 1 Bambusloeffel) in eine Schale. Gieße 70–80 ml heißes Wasser (ca. 80 °C) dazu und schlage mit einem Chasen (Bambusbesen) in W-förmigen Bewegungen auf, bis ein feiner Schaum entsteht. Für Matcha Latte einfach aufgeschäumte Milch hinzufügen.

Bewahre geöffneten Matcha lichtgeschützt und trocken auf — am besten in der Originaldose mit fest verschlossenem Deckel. Verbrauche ihn innerhalb von 4–8 Wochen nach dem Öffnen für bestes Aroma. Ungeöffnet ist er mindestens 12 Monate haltbar.

Bestellungen werden innerhalb von 1–2 Werktagen versandt. Die Lieferzeit innerhalb Deutschlands beträgt in der Regel 2–3 Werktage. Ab 50 € Bestellwert ist der Versand kostenlos.

Unser gesamter Matcha stammt aus Uji, Kyoto — der ältesten Matcha-Region Japans mit über 800 Jahren Tradition. Er trägt die geschützte geografische Herkunftsbezeichnung (GI) und wird ausschließlich aus Blättern der ersten Frühlingsernte (Ichibancha) hergestellt.